Ambiente

Sabaf contribuisce attivamente alla tutela dell’ambiente e adotta un modello di business che coniuga obiettivi economici e sostenibilità ambientale. Il Gruppo informa, stimola e sensibilizza tutto il personale al fine di promuovere un’adeguata coscienza ambientale.

Tecnologie di cottura e transizione climatica

L’analisi delle emissioni Scope 3 evidenzia che la quota più significativa dell’impronta di carbonio del Gruppo è legata all’uso dei prodotti venduti (i bruciatori, componenti dei piani cottura a gas, che nella fase di combustione per la cottura del cibo generano emissioni). Attualmente, queste emissioni non sono direttamente riducibili, poiché dipendono dalle infrastrutture esistenti e dalle scelte dei consumatori. Tale condizione rappresenta una sfida per la definizione di un piano di transizione climatica, in quanto la decarbonizzazione del Gruppo Sabaf dipende non solo dall’efficienza dei prodotti, ma anche dalla disponibilità di tecnologie alternative nel settore della cottura domestica.
E’ importante evidenziare che circa il 30% delle persone sul nostro pianeta, cioè 2,5 miliardi di persone, fanno ricorso a combustibili solidi (legna, carbone, sterco essiccato, residui dei raccolti) per cucinare.
L’inquinamento prodotto dai combustibili tradizionali ha importanti conseguenze sulla salute degli utilizzatori e delle famiglie. Gli altri 5,5 miliardi di persone utilizzano per la cottura combustibili fossili (principalmente metano e GPL) oppure l’elettricità.
È diffusa la percezione che l’impatto ambientale della cottura elettrica sia inferiore rispetto a quello della cottura a gas.
In realtà la misurazione dell’impatto ambientale non può prescindere dalla considerazione del mix di produzione dell’energia elettrica (fonti fossili, rinnovabili, nucleare).
Nell’ottica dello sviluppo sostenibile, la riduzione dell’impatto ambientale derivante dalla cottura del cibo dovrà necessariamente passare attraverso una duplice strategia: 

• favorire l’accesso a fonti energetiche a minore impatto per la popolazione che ancora utilizza combustibili solidi;
• privilegiare la cottura elettrica solo dove e quando il mix di produzione dell’energia si caratterizzi per una componente predominante di energia verde.

Innovazione di prodotto e di processo e sostenibilità ambientale

Bruciatori ad alta efficienza   

Da molti anni Sabaf propone bruciatori all’avanguardia con un rendimento nettamente superiore rispetto ai bruciatori convenzionali.
Nella gamma delle misure standard a singola corona di fiamma, a partire dai primi anni 2000 Sabaf ha introdotto sul mercato quattro serie di bruciatori (Serie 3, AE, AEO e HE) tutte contraddistinte da un’elevata efficienza energetica e con rendimento fino al 68%.
Nella gamma dei bruciatori speciali (multifiamma) è stata creata invece la serie di bruciatori Doppia Corona Compact (DCC) con efficienza energetica superiore al 60%, la più alta oggi disponibile nel settore dei bruciatori a più corone di fiamma. Per le esigenze della clientela cinese sono stati realizzati bruciatori DCC con corona spartifiamma in ottone ed efficienza superiore al 68%, un risultato mai raggiunto prima nel mercato.
I bruciatori ad alta efficienza rappresentano il 30% del totale dei bruciatori prodotti da Sabaf.

Rubinetti in lega leggera

I rubinetti in lega di alluminio offrono diversi vantaggi rispetto ai rubinetti in ottone. Tra i plus, l’eliminazione della fase di stampaggio a caldo dell’ottone, il minore contenuto di piombo nel prodotto, il minore peso e la conseguente riduzione nei consumi per imballo e trasporto.
I rubinetti in lega leggera rappresentano attualmente il 94% dei rubinetti prodotti da Sabaf.

Lavaggio dei metalli

Nel processo produttivo dei rubinetti è fondamentale il lavaggio dei metalli in più fasi. Sabaf utilizza un sistema di lavaggio che si avvale di alcool modificato, solvente ridistillabile e quindi totalmente riciclabile. L’impatto ambientale e i costi di gestione di questo solvente, così come le emissioni e la produzione di rifiuti speciali, sono stati azzerati.
La tecnologia di lavaggio dei metalli, efficiente e sostenibile, è utilizzata in Sabaf S.p.A. dal 2013, in Sabaf do Brasil dal 2016, in Sabaf Turchia dal 2018 e in Sabaf India dal 2023.

Key Performance Indicators

Consumo idrico

*Il trend del consumo idrico riflette un affinamento del metodo di stima degli scarichi. L’applicazione del nuovo metodo al 2024 aggiorna il volume dei consumi a 11.441 m3.

Flussi di risorse in entrata

*Alcuni componenti d’acciaio stampati, classificati nel 2024 come materia prima, nel presente report sono stati classificati come componenti alla voce “Componenti in ferro e acciaio”.

Rifiuti